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RECETAS    DE    COMIDAS  PERUANAS

En  esta  diapositiva  están  los ingredientes  y   la  preparación   de algunas  comidas  peruanas como por ejemplo papa  rellena , ceviche, papa  a la huancaína , patasca , pachamanca .

Las variedades del Ceviche son amplias. El pescado puede sustituirse por carne de res, cerdo, crustáceos o setas y a la preparación se le pueden añadir salsas, condimentos y acompañamientos diversos. Más allá de estas variantes, los productos marítimos son considerados la base del ceviche típico, y por ello la mayor parte de las recetas incluyen pescados y frutos del mar provinientes de las costas oceánicas.

Diapositivas from Margot Cabrera

Gifs de imágenes de comidas peruanas

Aquí   hay    algunas    imágenes    de  comidas     peruanas  ,  para  editar   las    fotos   he   usado    PhotoScape  .

Comidas variadas peruanas

                                       

                           Comida   peruana 

 Las razones por la que la cocina peruana es reconocida como una de las mejores expresiones gastronomicas del mundo es por su variedad , aroma , textura y sabor . La comida peruana es diversa y sorpresiva. Tiene su base en la comida incaica, lo que es evidente hasta hoy, particularmente por el uso del maíz, papas (más de 4 mil variedades que crecen en Perú) y ajíes. Sin embargo ha sido enriquecida y adaptada a años de inmigración. España, África, China, Japón y más recientemente Italia y Francia han sido parte de lo que hoy conocemos como comida peruana”.